老舗洋食屋でちょっと贅沢ハンバーグ！「黒船亭」上野

本日は上野の老舗、「黒船亭」さんに訪店。

銀座線上野広小路駅、C6出口から出るとすぐ目の前のビル。

エレベーターで4階まであがります。

到着した時には1組待っていましたが、すぐに案内してもらえました。

店内は落ち着いた雰囲気。

メニューはこちら。

いかにも洋食屋さんらしいラインナップがこれ以外にもたくさん。

毎度のことながら目移りしてしまいますが、

ハンバーグステーキとサラダやデザートがついてくるサラダDセットをチョイス。

まずはサラダが到着。

盛り付けもきれいで、丁寧に作られていることがわかります。

そしてハンバーグが到着。

こちらもかなり上品な盛り付け。

目玉焼きの焼き加減もきれいですね。

そしてなんとソースが2種類ついてきます。

デミグラスソースと特性ゴマ醤油。

器も本格的で、レストラン感がすごい。

肉がぎゅっとつまったかなりしっかりとしたハンバーグ。

重く感じるかと思いきや、ソースの軽やかさもあり意外とあっさりと楽しめます。

とくに、じっくり煮込んでつくるというこだわりのデミグラスソースはコクと深みがありとてもおいしかったです。

目玉焼きがついてくるのもうれしいですね。

チーズもいいけど、ハンバーグとたまごはやっぱり最強の組み合わせです。

食後のデザートもおいしくいただきました。

接客も、お料理もとても丁寧でしっかりしているけれど、

あまり気張らなくていいやさしい雰囲気のお店。

次は他のお料理も食べに来ようかな。

今日もごちそうさまでした！！