絶品デミグラスソース!ふわふわ食感ハンバーグとの相性抜群「キッチンハセガワ」渋谷

本日は渋谷・神泉にある「キッチンハセガワ」さんに行ってきました。

京王井の頭線の神泉駅からは徒歩2分程度で
渋谷駅から15分しないくらいで行けます。
(少しだけ迷ってしまいました。)

外観はヨーロッパの小洒落た街の洋食屋さんといった感じで可愛らしいです。

13:30頃に行ったため比較的スムーズにカウンター席にご案内いただきました。

店内はあまり広くなく、テーブル3卓12席、カウンター5,6名ほどまでの、
店主の目の行き届くこじんまりとした雰囲気のいいお店です。

早速メニューをチェック!

デミグラスソース、和風おろし、イタリアン、BBQ、ホットチリなどあり、
トッピングも数種類あるのでどれにしようか悩んだ末、
エビフライハンバーグをチョイス。
(人気番組「マツコの知らない世界」で紹介され、
マツコデラックスさんが「人生で一番おいしいハンバーグ」と大絶賛した、

デミグラスソースのハンバーグが看板メニューなのでデミグラスハンバーグは食べないと、

と思いしっかり注文。)

ハンバーグの他に、スープと おしゃれなサラダ付です。

思わず写真に撮りたくなる可愛い盛り付け、彩りのサラダです。
食べるのはもったいないなーと思っていたらハンバーグが到着!
合挽き肉と牛タンの挽き肉を合わせたオリジナルのパテは、焼きあがるとフワフワの食感になります。中を割ってみると旨味たっぷりの肉汁が溢れ出します。
お店自慢のデミグラスソースと絡めて食べれば相性抜群。おいしいだけでなく、大きなサイズなのでボリュームもあっておすすめです。
デミグラスソースもたっぷりとかかっているのも嬉しいポイント。
合挽き肉と牛タンの挽き肉をブレンドしたこだわりのオリジナルパテは、肉の旨味がぎゅっと詰まっています。
焼きあがるとフワフワの食感になり、中を割ってみると肉汁が溢れ出します。
肉汁とお店自慢のデミグラスソースを絡めて食べれば、抜群の美味しさ。
エビフライはサクサク、中はぷりぷりでおいしいです。
脂っこくなく衣も薄めなので、食べやすくておすすめです。

締めには一風変わったバジルアイスが出ます。
甘さ控えめの大人な味のアイスなのでさらっと食べることはできます。

ちょっと贅沢で、優雅なランチタイムを楽しむことができました。

今日もごちそうさまでした!!!

  • 店名
    キッチンハセガワ
  • 電話番号
    03-6416-1081
  • 住所
    東京都渋谷区円山町22-16 1F
  • 営業時間
    12:00〜23:00 LO22:30